茶和咖啡可能有助于预防某些癌症

茶和咖啡可能有助于预防某些癌症作者:丹尼斯·汤普森发布于:2024年12月24日下午7:06更新日期:2024年12月24日下午7:06关键要点喝咖啡和茶可以降低患头颈癌的风险大量饮用咖啡可降低患头颈、口腔和咽喉癌的风险茶能降低患头颈癌的风险，但只能是每天一杯或更少2024年12月26日，星期四(每日健康新闻)——早上一杯咖啡或下午一点茶可能会保护你远离癌症。一项新的证据综述称，喝咖啡和茶可以降低患癌症的风险口根据发表在该杂志上的结果巨蟹星座.“即使是不含咖啡因的咖啡也有一些积极的影响，”高级研究员元钦艾米·李犹他大学医学院的流行病学家在杂志出版商的新闻发布会上说。研究人员在背景说明中说，头颈癌是全球第七大常见癌症，仅在2020年就有大约745，000例新病例和364，000例死亡。在这项研究中，研究人员汇集了14项先前研究的数据，这些研究涉及9500多名头颈癌患者和近16000名健康人。他们发现，与不喝咖啡的人相比，每天喝四杯以上咖啡的人:头颈癌发病率降低17%口腔癌几率降低30%喉癌发病率降低22%研究人员发现，每天喝三到四杯咖啡与下咽癌风险降低41%有关，下咽癌是一种发生在喉咙底部的癌症。喝茶降低了29%的癌症几率。咖啡因似乎不是降低风险的唯一驱动因素——结果显示，饮用无咖啡因咖啡可以降低25%的口腔癌风险。研究人员补充说，以前的研究发现，喝咖啡会抑制支持癌症的生物活性。研究人员发现，每天喝一杯茶或更少的茶可以降低9%的头颈癌风险。然而，该论文指出，每天喝茶超过1杯会使患喉癌的几率增加38%。这种风险的增加可能是由于茶促进了饮酒者的胃酸反流。反流与喉癌的高风险有关。“喝咖啡和茶的习惯相当复杂，这些发现支持需要更多的数据和围绕咖啡和茶对降低癌症风险的影响的进一步研究，”Lee说。

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